ચોખાની વધેલી ઉપજ હવે ઇથેનોલમાં – ખેડૂતમિત્રો માટે શું બદલાશે?

ભારતમાં કૃષિ ક્ષેત્રે એક મોટો ફેરફાર જોવા મળી રહ્યો છે. અત્યાર સુધી ચોખા (Rice)નું મુખ્ય ઉત્પાદન માનવ ભોજન માટે થતું હતું, પરંતુ હવે ભારત સરકાર ચોખાને ઇથેનોલ (Ethanol) બનાવવા માટે પણ વાપરી રહી છે.

👉 2024-25ના સિઝનમાં ભારતે રેકોર્ડ બ્રેક 5.2 મિલિયન ટન ચોખાને ઇથેનોલ ઉત્પાદનમાં વાપરવાનો નિર્ણય લીધો છે.
આ નિર્ણયથી ક્યાં ખેડૂતોને નફો થશે? ક્યાં નુકસાન?

આ લેખમાં આપણે આ મુદ્દાને ખેતીકારોના દ્રષ્ટિકોણથી સરળ ભાષામાં સમજશું.

🏭 ઇથેનોલ એટલે શું?

ઇથેનોલ એ એક પ્રકારનો એલ્કોહોલ છે જે બાયોફ્યુઅલ તરીકે વપરાય છે – એટલે કે પેટ્રોલમાં 10%–20% મિશ્રણ માટે. તે principally શેરડી, માખણિયા ચોખા, મકાઈ વગેરેમાંથી બનાવવામાં આવે છે.

ભારત સરકારે E20 target (20% ઇથેનોલ મિશ્રણ) 2025 સુધી પહોંચવાનો લક્ષ્યાંક નક્કી કર્યો છે.

📈 વધેલી ચોખાની ઉપજનો ઇથેનોલ તરફ વાળ

2024-25માં ચોખાની ઉપજ ઊંચી હોવાથી ભારત સરકાર તેને ઇથેનોલમાં બદલી રહી છે.
👉 કેમ?

• માનવ વપરાશથી વધારે ચોખો ઉપલબ્ધ

• ગોડાઉનમાં space ઓછું

• ઇથેનોલ demand વધી રહી

• આયાત ઘટાડવા માટે દેશમાં બાયોફ્યુઅલ વધારવા સરકારનું લક્ષ્ય

👨‍🌾 ખેડૂતો માટે ફાયદા:

🧠 પરંતુ કઈ ચિંતાઓ છે?

🗳️ સરકારના પગલાં

• FCI દ્વારા ખાસ ચોખા ઇથેનોલ કંપનીઓને સપ્લાય કરવા માટે ટેન્ડર પ્રક્રિયા

• Ethanol blending policy હેઠળ MSPથી ઓછા ભાવ પર અયોગ્ય ક્વોલિટી/overstocked ચોખાની ખરીદી

• किसान SAMRIDDHI Yojana હેઠળ પાક વૈવિધ્યકરણ પ્રોત્સાહન

📌 ગુજરાતી ખેડૂતો માટે શું જરૂરી છે?

✅ માર્કેટ ટ્રેન્ડ અનુસાર પાક ચક્ર ઘડવું
✅ ચોખાની જાત પસંદ કરતી વખતે, “food grade” vs “industrial grade” જુદા પાડવા
✅ ગોડાઉનના વિકલ્પો શોધવા (KrushiBazaar પર જાહેરાત આપી વેચાણ સરળ બનાવો)
✅ નવા પાક જેવા કે મકાઈ, સોયાબીન, ગૌંડલીનો વિચાર કરવો

📢 અમારું સૂચન:

👉 જો તમારી પાસે વધારાનો ચોખો છે, અને વેચાણ મુશ્કેલ છે – તો તમે KrushiBazaar.com પર જાહેરાત આપી, સીધા ખરીદદાર સાથે જોડાઈ શકો છો.